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制作哆啦a梦蛋糕  

2012-04-07 14:09:27|  分类: 生活其他 |  标签: |举报 |字号 订阅

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制作哆啦a梦蛋糕 - 大地小屋 - 大地的小屋
 


  • 糕胚 奶油 果酱 巧克力酱 托盘 蛋糕刀 水果 牙签

  • 鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 

    制法: 

    预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。

    将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。 

     将低筋粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却滴白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。 

    将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里滴蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。

     约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。

    在蛋糕表面抹上奶油。均匀用力。

    牙签勾勒出想画的轮廓。用力要轻。

    制作哆啦a梦蛋糕 - 大地小屋 - 大地的小屋
     
     用巧克力酱轻轻描边,孔一定要小用力要轻,才能是描边流畅。保鲜袋包着巧克力酱。多在盘子里试着挤几次。 
    用红色果酱画鼻子舌头颈环。 
    在空白处抽细丝,尽量快速,不要盖住本来的图形。这个作为装饰 会使图案显得更丰富。层次感更强。画脸上的白色部分,使之更具有立体感。 
    蓝色部分也照上述方法填充,保持一致。时刻对照原图。勾勒。 
    把之前的轮廓再描一遍。覆盖住之前的描边 用力均匀。让描边流畅。 
    周围贴上切好的水果片。可用果酱黏贴。加以点缀。
    制作哆啦a梦蛋糕 - 大地小屋 - 大地的小屋
     
    完工了····生日快乐~~~~嘻嘻嘻·····

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